Análisis de la
Variación de precios de Enero 2012 a Enero 2013.
Desde
el año 2012 hemos realizado una compra comunitaria de alimentos no perecederos
para ayudar a los compañeros ante la inflación y los efectos de ésta en
nuestros salarios.
Además
hemos visto la variación de los precios a lo largo del año, la cual creemos
necesario que todos conozcan.
Recordemos
que durante el año pasado hemos recibido un aumento salarial del 19 %, el cual
no alcanza para cubrir las necesidades básicas.
El
seguimiento y análisis de la variación de precios se hizo a partir de los
precios finales con IVA publicados en las listas de precios de Enero 2012 y
Enero 2013 de una distribuidora mayorista de Chajarí con la que trabajamos para
la realización de la compra comunitaria, arrojando los siguientes datos:
|
Producto
|
Precio
Enero 2012
|
Precio
Enero 2013
|
Diferencia
de precios
|
Porcentaje
de aumento
|
|
Arroz
|
$3,70
|
$5,03
|
$1,33
|
35,95%
|
|
Fideos
|
$2,54
|
$3,01
|
$0,47
|
18,50%
|
|
Aceite
|
$4,68*
|
$5,67
|
$0,99
|
21,15%
|
|
Harina0000
|
$2,78
|
$3,95
|
$1,17
|
42,09%
|
|
Harina Leudante
|
$3,72
|
$4,35
|
$0,67
|
18,01%
|
|
Atún al Natural
|
$3,61
|
$5,63
|
$2,02
|
55,96%
|
|
Dulce de Leche
|
$6,36
|
$8,12
|
$1,76
|
27,67%
|
|
Arvejas
|
$1,88
|
$2,10
|
$0,22
|
$11,70%
|
|
Polenta
|
$2,18
|
$3,19
|
$1,01
|
$46,33%
|
|
Yerba
|
$9,56
|
$21,28
|
$11,72
|
122,59%
|
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Tomate perita en lata
|
$3,30
|
$4,23
|
$0,93
|
28,18%
|
*el precio del
Aceite fue tomado del mes de Abril debido a que en Enero de 2012 nos
encontrábamos con el desabastecimiento de algunos productos, éste fue el caso
del producto antes mencionado
Tengamos en cuenta que éste análisis de
variación de precios se realizó sobre los precios mayoristas los cuales no
encontramos en las góndolas de los supermercados, pero son los que más se
aproximan.
El gobierno Nacional anunció el acuerdo
entre algunas cadenas de supermercados de mantener el precio de los productos
desde el 1 de febrero hasta el 1 de Abril.
Ante este anuncio, nos preguntamos, ¿en
que nos beneficiará en nuestra ciudad si solo contamos con uno de los supermercados mencionados en el acuerdo?,
¿Este acuerdo, producirá el desabastecimiento de las góndolas?, ¿Qué pasará con
los precios después del 1 de abril? ¿Qué consecuencias traerá este escenario a
los pequeños comercios?
AGMER
Federación
Secretaria
de Compra Comunitaria y Salario.
